Türk kahvesi birçoğumuz tarafından beğenilmekte ve tadı damağımızda kalmaktadır. Közde kahve tarifi kahveyi daha lezzetli ve aromasını daha belirgin bir hale getirmektedir. Bunun nedeni kahvenin közde daha yavaş ve ağır pişmesidir. Kahve ne kadar yavaş pişerse aroması o kadar ortaya çıkmaktadır.

Közde Bol Köpüklü Türk Kahvesi Yapımı

Közde Türk kahvesi yapımı için gerekli olan malzemeler 1 fincan su, 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi, isteğe bağlı şekerdir. Ayrıca bu tarifte su yerine sütte kullanabilirsiniz. Bu malzemeler tek kişilik kahve içindir. Kişi sayısı ile doğru orantılı olarak arttırabilirsiniz.

• Öncelikle cezveye suyu ve kahveyi ekleyin. Eğer şekerli içmek istiyorsanız şekeri de bu aşamada eklemelisiniz.
• Eklediğiniz malzemeleri su ile karışacak şekilde karıştırın.
•   Ardından cezveyi köze koyun. Kahve pişerken karıştırmayın. Bu durum köpüğün kaybolmasına yol açacaktır. Biriken köpüğü fincana alın.
• Kahve kaynamadan cezveyi közden alın.
• Cezvedeki kahveyi fincana yavaş yavaş dökün. Hızlı dökmeniz durumunda köpük dağılacaktır.

Közde kahve tarifi yukarıda verilmiş klasik Türk kahvesi tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.